Uncategorized

Menu Anak Kos: Resep Praktis dan Murah

Menu Anak Kos: Resep Praktis dan Murah

1. Nasi Goreng Telur

Bahan-bahan:

  • 2 porsi nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
  • 2 butir telur
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun Bawang, diiris tipis (opsional)

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur, aduk-aduk hingga teraduk rata.
  3. Tambahkan nasi putih, aduk kembali hingga semua bahan tercampur.
  4. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga nasi goreng berubah warna.
  5. Sajikan dengan taburan daun bawang jika suka.

2. Mie Goreng Sederhana

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie instan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 buah telur
  • Sayuran (kol, wortel, atau sawi) secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
  2. Panaskan minyak di wajan, masukkan sayuran dan tumis hingga lay.
  3. Tambahkan mie, kecap manis, dan sedikit garam. Aduk rata.
  4. Buat lubang di tengah wajan, pecahkan telur, dan orak-arik hingga matang.
  5. Campur semua bahan dan sajikan.

3. Telur Dadar Sayur

Bahan-bahan:

  • 3 butir telur
  • 1/2 cangkir sayuran (paprika, bawang bombay, atau bayam), dicincang halus
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 sdm minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Kocok telur dengan garam dan merica.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis sayuran hingga lay.
  3. Tuangkan kocokan telur ke dalam wajan, masak dengan api kecil hingga terpanggang sempurna.
  4. Lipat telur dadar dan sajikan hangat.

4. Sup Sayur

Bahan-bahan:

  • 1 liter udara
  • 1 porsi sayuran (wortel, kol, kentang)
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

  1. Didihkan air dalam panci, masukkan sayuran dan masak hingga empuk.
  2. Tambahkan tomat, garam, merica, dan penyedap rasa.
  3. Aduk dan masak selama 5 menit. Sajikan hangat.

5. Roti Isi Telur

Bahan-bahan:

  • 2 lembar roti tawar
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm susu cair
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 sdm mentega untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campur telur, susu, garam, dan merica dalam mangkuk.
  2. Panaskan mentega di wajan.
  3. Celupkan roti ke dalam campuran telur, lalu goreng hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan.
  4. Sajikan hangat sebagai sarapan.

6. Tumis Tahu Tempe

Bahan-bahan:

  • 1 blok tahu, potong dadu
  • 1 blok tempe, potong dadu
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • Minyak untuk menumis
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan tahu dan tempe, tumis hingga kecokelatan.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Masak selama 5 menit dan sajikan.

7. Kari Kentang

Bahan-bahan:

  • 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm pasta kari atau bumbu kari
  • 300ml udara
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Dalam panci, panaskan sedikit minyak, tumis serai hingga wangi.
  2. Masukkan pasta kari dan aduk rata.
  3. Tambahkan kentang, udara, dan garam. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap.
  4. Sajikan dengan nasi putih.

8.Salad Buah

Bahan-bahan:

  • 1 buah apel, potong dadu
  • 1 buah pisang, potong bulat
  • 1 cangkir anggur, dibelah dua
  • 1 sdm madu atau yogurt sebagai saus

Cara Membuat:

  1. Campur semua buah dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan madu atau yogurt, aduk rata.
  3. Sajikan sebagai cemilan sehat.

9. Nasi Uduk

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir beras
  • 2 cangkir santan
  • 2 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci beras hingga bersih. Direndam selama 30 menit, tiriskan.
  2. Campur beras, santan, daun pandan, dan garam dalam rice cooker atau panci.
  3. Masak hingga matang dan sajikan dengan lauk.

10. Pancake Pisang

Bahan-bahan:

  • 1 buah pisang matang, dihaluskan
  • 1 cangkir tepung terigu
  • 1/2 cangkir susu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm baking powder
  • 1 sdm gula

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, aduk hingga rata.
  2. Panaskan wajan dengan sedikit mentega, tuang adonan pancake.
  3. Masak hingga gelembung muncul dan balik.
  4. Sajikan dengan topping pilihan seperti madu atau selai.

Tips Menyusun Menu Praktis

  1. Berbelanja dengan bijak: Buatlah daftar belanja agar tidak membeli bahan yang tidak diperlukan.
  2. Menggunakan bahan sederhana: Pilih bahan yang serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai resep.
  3. Mempersiapkan makanan di awal: Sediakan waktu di awal minggu untuk menyiapkan beberapa bahan supaya memasak setiap hari lebih cepat.
  4. Alternatif penyimpanan: Simpan bahan segar dalam wadah kedap udara agar lebih tahan lama.

Menu anak kos tidaklah harus mahal atau rumit. Dengan resep praktis dan murah ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi setiap hari. Mengolah sendiri memungkinkan Anda menghemat uang sekaligus meningkatkan keterampilan kuliner. Mulailah eksplorasi rasa dan kombinasi bahan untuk menciptakan menu yang sesuai selera.

Related Posts